Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- *
- Å presentere denne gaven …
- Prøv også dette …
- For å presentere denne gaven trenger du:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Halve papayaer; øse ut frø. Skrell papayas. Hakk og mål 6 kopper. (For å tilberede mango, lag et snitt gjennom hver mango, skyv en skarp kniv ved siden av frøet langs den ene siden av mangoen. Gjenta på den andre siden av frøet, og resulterer i 2 store biter. Skjær bort alt kjøttet som blir igjen rundt frøet. Fjern skrell på alle biter og skjær opp kjøttet.) Plasser frukt i en 4- til 6-liters nederlandsk ovn eller vannkoker. Tilsett hvitløk. Skrell, frø og hakk chilipepper; mål ca 1/2 kopp og tilsett i kjelen. Tilsett brunt sukker og eddik.
-
Varm blandingen over middels varme til kokende. Reduser varmen; legg til rom. Kok forsiktig, avdekket, i 30 til 40 minutter eller til ønsket konsistens, rør av og til
-
Øgg umiddelbart varm chutney i varme, steriliserte halvpint hermetikkrukker, og etterlater 1/2-tommers hode. Tørk av felger og juster lokk. Behandle de fylte glassene i en kokende vannkanner i 10 minutter (start tidtaket når vannet begynner å koke). Fjern glassene fra boksen; kule krukker på stativer. Lager omtrent 5 kopper chutney.
*
Velg papayaer som er litt faste å ta på; Unngå overdreven papaya til denne oppskriften.
Å presentere denne gaven …
I et godt ventilert arbeidsområde, plasser skjermen på aviser. Midt papp på skjermen. Spray-maling kanten av skjermgull. La tørke. Snu og gjenta. Plasser glasset i midten av skjermen. Brett sidene opp. Fest øverst med ledning. Pakk hver trådende rundt en blyant for å krølle. Fjern blyant. Trekk bær kvist i toppen.
Prøv også dette …
Bruk farget cellofan til å dekke krukken, og fest den med fargede chenillestengler.
For å presentere denne gaven trenger du:
18-tommers kvadrat med sølvfarget skjerm (tilgjengelig fra håndverksbutikker), aviser, 13-tommers firkant av papp, metallisk spraymaling av gull, gulltråd, blyant og kunstige bærkvister.
