Pasta med pølse og paprika | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 gram pakke fettucine
• 12 gram ukokt malt krydret italiensk pølse
• 2 middels gule og / eller oransje paprika, kuttet i 3/4-tommers biter
• ½ kopp grønnsaksbuljong eller oksekjøtt
• 4 ss Sriracha-saus
• 1 kopp ruccola
• ¼ ts grovmalt svart pepper
• ¼ kopp snippet fersk italiensk flatbladpersille

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok pasta i henhold til pakningsinstruksjonene; avløp. Sett pastaen tilbake i kasserollen.

• Steg 2

  I en stor stekepanne koker du pølse og paprika over middels høy varme til pølsen er brun. Tøm godt.

• Trinn 3

  Rør buljongen og svart pepper i skillet. Kok opp; redusere varmen. Simmer, avdekket, i 5 minutter. Bland en spiseskje Sriracha i buljongen. Smak; tilsett mer Sriracha etter smak, om ønskelig. Fjern fra varme. Hell over pasta; tilsett ruccola og persille. Kast forsiktig for å belegge. Overfør til et varmt serveringsfat. Gjør 4 porsjoner.