Fersken-bær varm honning sprø | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp altmel
• ½ kopp vanlige valsede havre
• ½ kopp pakket lysebrunt sukker
• ¼ ts malt kanel
• ¼ ts salt
• 5 ss usaltet smør, kuttet i små biter
• 7 faste modne fersken (2 1/2 lb.), pittet og skåret i 1/2-tommers kiler
• 1 ¼ kopp ferske bringebær
• 1 ¼ kopp ferske blåbær
• ½ kopp kornet sukker
• 2 ss varm honning *
• ½ ts mandelekstrakt
• ¼ ts malt krydder
• 3 ss altmel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør lett en 10-tommers støpejernspanne. Til topping: Rør sammen 1/2 kopp vår, havren, brunt sukker, kanel og salt i en middels bolle. Tilsett smør; kutt inn til blandingen danner klumper.

• Steg 2

  For fylling: I en stor bolle kan du kombinere fersken, bær, kornsukker, honning, mandelekstrakt og allehånde. Tilsett 3 ss. våre; kaste godt. Overfør til skillet. Dryss over pålegg.

• Trinn 3

  Juster grillen for indirekte varme. Grill over middels varme i 45 minutter eller til langdyr er sprudlende og topping er brunet, roter skillet innimellom. Fjerne; avkjøl 20 minutter.

*

Vi elsker den søte varmen av honning tilført chiles (prøv Mike's merke). Rør 1/2 ts i en klype. knust rød pepper i 2 ss. honning.

Tips

Alternativt kan du steke sprø i en ovn på 350 ° F på 35 til 40 minutter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 317 kalorier, (5 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 19 mg kolesterol, 79 mg natrium, 61 g karbohydrater, 5 g fiber, 45 g sukker, 4 g protein.