Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forbered sjokoladebrødskorpen. Press deigen jevnt ned i bunnen og sidene av en 10- til 11-tommers tertepanne med avtakbar bunn. Stikk bunnen og sidene av det terte skallet med en gaffel. Stekes i en ovn på 350 grader i 15 til 18 minutter, eller til de sprø og kantene begynner å bli brune. Avkjøl på et trådstativ.
-
For fylling, slå kremost, pulverisert sukker og 3/4 kopp peanøttsmør med en elektrisk mikser på middels hastighet til de er lette. Pisk inn 1/4 kopp kremen. I en middels bolle slå 3/4 kopp kremen med elektrisk mikser på høy hastighet bare til myke topper dannes. Brett kremfløten forsiktig i peanøttsmørblandingen. Brett inn hakkede peanøtter. Hell fyllet i det avkjølte konditorskallet og fordel jevnt. Frys terten 30 minutter eller til den er fast.
-
For glasur, varm gjenværende 1/2 kopp krem på middels-lav varme til det er varmt. Tilsett sjokoladebiter; fjern fra varme. Visp til smeltet og glatt. Sett glasuren til side for å avkjøle i 3 til 5 minutter.
-
Pisk i mellom 3 ss peanøttsmør og 3 ss krem til de er jevn. Legg peanøttsmørblandingen i en kraftig plastpose. Fordel sjokoladeglasur i et tynt lag over fylling. Skjær et lite hjørne fra en pose som inneholder peanøttsmørblanding; klem for å røre konsentriske sirkler på toppen av sjokolade. Ved å bruke en tannpirker eller en spiss kniv i tre, trekk spissen gjennom peanøttsmør, start fra midten og dra til kanten av pannen. Gjenta for å lage 8 til 10 jevnt fordelt linjer i et nettlignende mønster. Avkjøl 30 minutter eller til glasuren har satt seg. Gjør 20 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 325 kalorier, (11 g mettet fett, 60 mg kolesterol, 150 mg natrium, 23 g karbohydrater, 1 g fiber, 6 g protein).Sjokoladebrødskorpe
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en matprosessorskål * kombiner du altmel, pulverisert sukker, usøtet kakaopulver og salt. Dekk til og prosess til det er kombinert. Tilsett kaldt smør, kuttet i 8 deler. Prosess til blandingen er konsistensen på maismel. Pisk sammen eggeplomme og vanilje i en liten bolle. Drypp eggeblandingen over melblandingen. Prosess bare til deigen begynner å trekke fra sidene av bollen.
*
For håndblandet metode, i en middels bolle, kan du kombinere mel, pulverisert sukker, usøtet kakaopulver og salt. Skjær i kaldt smør med en kringleblender til blandingen ligner fine smuler og begynner å feste seg. Pisk sammen eggeplomme og vanilje i en liten bolle. Drypp eggeblandingen over melblandingen. Form blandingen til en ball og elt til den er jevn.
