Pære-pekann sprø | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 mellomstore pærer *
• ¼ kopp ren lønnesirup
• 2 ss hvitt fullkornsmel
• ¼ ts malt muskatnøtt
• ¼ ts malt kardemomme
• Ts salt
• ½ kopp hakkede pekannøtter
• ⅓ kopp rullet havre
• 2 ss smør, smeltet
• 2 ss ren lønnesirup
• ¼ ts malt kanel
• 2 kopper vaniljeis med fritt fett eller frossen yoghurt (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Quarter, core, og skvis pærene tynt. I en stor bolle kaster du sammen pæreskiver og 1/4 kopp lønnesirup. Dryss over mel, muskat, kardemomme og salt. Kast for å kombinere. Overfør blandingen til en 2-kvarters rektangulær ildfast form. Dekk med folie; stek i 10 minutter.

• Steg 2

  I mellomtiden rører du sammen pekannøtter, havre, smør, de 2 ss sirupen og kanelen. Avdekke pæreblanding; skje pekannblanding jevnt over delvis kokte pærer.

• Trinn 3

  Stek, avdekket, i 25 til 30 minutter eller til fyllet er sprudlende og toppingen er lett brunet. Avkjøl i fatet på et trådstativ omtrent 20 minutter. Serveres varm. Server om ønskelig med is.

*Tips:

Pærene skal bare være modne for best mulig resultat.

Tips:

Erstatt om ønskelig 6 store kokende epler til pærene. I trinn 1, øk den opprinnelige steketiden for eplene til 20 minutter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 201 kalorier, (2 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 8 mg kolesterol, 65 mg natrium, 34 g karbohydrater, 5 g fiber, 23 g sukker, 2 g protein.