Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør i en middels blandeskål med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker og vanilje; slå til kombinert. Pisk inn egg. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren, rør inn alt resterende mel og 1 kopp potetgull med en tresleiv. Dekk til og avkjøl deigen i 2 til 3 timer eller til den er lett å håndtere.
-
Form deigen til 1-1 / 2-tommers baller. Rull baller i gjenværende knuste potetgull. Plasser baller 1 tommer fra hverandre på et ikke-smurt kakeark; flat til den er omtrent 1/4 tommer tykk. Stekes i en ovn på 350 grader omtrent 12 minutter eller til de er gyldne. Overfør til trådreoler for å avkjøle. Gjør omtrent 20.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 158 kalorier, (5 g mettet fett, 30 mg kolesterol, 112 mg natrium, 16 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein.
