Gresskarpai | bedre hjem og hager

ingredienser

1 Oppskrift kringle for en enkelt-skorpet pai
1 15 gram kan gresskar
¾ kopp pakket brunt sukker
1 ¼ ts malt kanel
1 ts malt ingefær
½ ts salt
¼ ts malt nellik
¼ ts finstrimlet appelsinskall (valgfritt)
4 egg, lett slått
1 ½ kopper halvannen eller lett krem
Pisket krem (valgfritt)

Veibeskrivelse

Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 ° F. Gjør klar konditor til en kakepremie. Rull bakverk i en 12-tommers sirkel på et lett melet overflate. Lett kondisirkelen inn i en 9-tommers kakeplate uten å strekke den. Trimme konditor til 1/2 tommer utenfor ytterkanten av kakeplaten. * Brett under ekstra kringle. Krympkant etter ønske. Ikke stikk bakverk. Line bakverk med dobbel tykkelse folie. Stek i 15 minutter; fjern folie.
Steg 2
I mellomtiden, i en stor bolle, kombiner gresskar, brunt sukker, kanel, ingefær, salt, fedd, og om ønskelig appelsinskall. Tilsett egg; slå lett med en gaffel til den kombineres. Tilsett gradvis halvannet, rør bare til det er kombinert.
Trinn 3
Legg konditori på ovnsstativet. Hell gresskarblandingen forsiktig i konditor. Dekk kanten på paien løst med folie. Stek i 20 minutter; fjern folie. Stek i 25 til 30 minutter mer eller til en kniv som er satt i nærheten av midten kommer ut ren. Avkjøl på et trådstativ. Dekk til og avkjøl innen 2 timer. Server hvis ønsket kremfløte.

*

Hvis du vil, kan du kjevle ut konditoriene og skjære i bladformer med små kakekuttere. Plasser på en stekeplate. Pensle med smeltet smør og dryss over kanel-sukkerblandingen. Stek langs kaken til den er gylden; kul. Bruk figurer til å pynte paien før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 449 kalorier, (13 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 158 mg kolesterol, 400 mg natrium, 49 g karbohydrater, 3 g fiber, 25 g sukker, 8 g protein.

Kringle for en enkelt-crust pai

ingredienser

1 ½ kopp altmel
½ ts salt
¼ kopp forkorting
¼ kopp smør, kutt opp eller forkort
¼ - 0, 333 kopp kaldt vann

Veibeskrivelse

Trinn 1
Rør sammen mel og salt i en middels bolle. Bruk kakeblander, skjær i forkorting og smør til stykkene er ertestørrelse.
Steg 2
Dryss 1 ss vannet over en del av melblandingen; kaste med en gaffel. Skyv fuktet konditor til siden av bollen. Gjenta fuktende melblanding med 1 ss vannet av gangen til melblandingen er fuktet. Samle melblandingen til en ball, elt forsiktig til den holder sammen.
Trinn 3
På hendene med lett melet bruk hendene til å flate litt bakverk. Rull kringle fra sentrum til kantene i en sirkel med omtrent 12 tommer i diameter.
Trinn 4
Pakk kringlesirkelen rundt kjevelen. Rull inn i en 9-tommers kakeplate. Tøm bakverk i kakeplaten uten å strekke det.
Trinn 5
Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle selv med platekanten. Krympkant etter ønske. Ikke stikk bakverk. Fyll og stek som anvist i oppskrifter.