Rask syltebånd | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 middels frøfri engelsk agurk, ikke-skrellet
• 1 stor gulrot, skrellet
• ½ av en liten løk, tynt skivet
• ¼ kopp snippet fersk dillgras
• ½ ts grovmalt svart pepper
• ¾ kopp hvit eddik
• ½ kopp sukker
• 1 ss kosher salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Bruk en grønnsakskreller, skrell agurken på langs i lange, tynne bånd. Gjenta med gulrot. I en stor bolle kan du kombinere agurk og gulrotbånd, løk, dillgras og pepper. Sette til side.

• Steg 2

  Kombiner eddik, sukker og salt i en liten kasserolle; bring bare til å koke over middels høy varme. Hell umiddelbart over grønnsaker under omrøring for å kombinere; kul. Dekk til og avkjøl i 1 time eller opptil 3 dager.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 45 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 497 mg natrium, 11 g karbohydrater, 0 g fiber, 10 g sukker, 0 g protein.