Bringebær-eple Kuchen med varm fløtesaus | bedre hjem og hager

ingredienser

3 kopper altmel
4 ts bakepulver
1 ts eplepai-krydder
½ ts salt
¾ kopp smør, myknet
1 ½ kopp granulert sukker
3 egg
1 kopp halvannen eller lett krem
4 store terte kokende epler
1 ½ kopp ferske bringebær
⅓ kopp granulert sukker
¾ ts malt kanel
Pulverisert sukker (valgfritt)
1 oppskrift varm fløtesaus

Veibeskrivelse

Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør generøst en 13x9x2-tommers stekepanne. Rør sammen mel, bakepulver, eplepai-krydder og salt i en middels bolle. Sette til side.
Steg 2
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 1 1/2 kopp granulert sukker. Pisk til de er lette og fluffy, skrapende sider av bollen. Pisk inn egg til de er kombinert. Tilsett alternativt melblanding og halv og en halv til smørblandingen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til den er kombinert. Hell røren i den tilberedte bakepannen, og fordel den jevnt.
Trinn 3
Skrell (hvis ønskelig), kjerne og tynn skiver epler. Anrett epleskiver på toppen av kuchen; trykk forsiktig inn i røren. Topp med bringebær; trykk forsiktig inn i røren. Rør sammen 1/3 kopp kornsukker og kanel i en liten bolle; dryss jevnt over kuchen.
Trinn 4
Stek omtrent 1 time eller til en tannpirker i midten som kommer i midten kommer ut. Avkjøl helt i panne på et trådstativ. Dryss eventuelt kuchen med pulverisert sukker. Topp hver servering med varm fløtesaus.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 502 kalorier, (17 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 8 g enumettet fett), 124 mg kolesterol, 298 mg natrium, 59 g karbohydrater, 3 g fiber, 36 g sukker, 5 g protein.

Varm eggnogssaus

ingredienser

2 kopper kremfløte
½ kopp sukker
½ kopp smør
½ ts malt muskatnøtt
½ ts romekstrakt

Veibeskrivelse

Varm eggnogssaus:

Trinn 1
I en middels kjele kombiner du kremfløte, sukker, smør og muskatnøtt. Kok opp; redusere varmen. La det småkoke i 20 til 25 minutter, eller til det er litt tykt, rør innimellom. Rør inn romekstrakt.