Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Tine bær, hvis frosne. Tapp ikke av. Plasser halvparten av bærene i en blenderbeholder eller matprosessorbolle. Dekk til og bland eller prosess til bærene er glatte. Press bær gjennom en finmasket sil; kast frø. Gjenta med gjenværende bær. (Du bør ha omtrent 1-1 / 4 kopper siktet puré.)
-
Rør sammen sukker og maisstivelse i en liten kasserolle. Tilsett siktede bær. Stek og rør over middels varme til de er tykke og boblende. Stek og rør i 2 minutter til. Fjern fra varme. Overfør til en liten bolle. Dekk til og avkjøl minst 1 time før servering. Server over englekostkake, ostekake eller is. (Dekk til og avkjøl rester i opptil 1 uke.) Lag ca 1 kopp saus.
-
Næringsfakta er gitt for 2 ss saus.
Jordbærsaus:
Tilbered som ovenfor, bortsett fra å erstatte 3 kopper ferske jordbær eller en 16 ounce pakke frosne usødede hele jordbær, tint, for bringebærene og ikke sikt; bruk en middels kjele og reduser sukker til 1/4 kopp. (Du bør ha 1 3/4 til 2 kopper puré.) Lager omtrent 2 kopper saus.
Ernæringsfakta
Per servering: 55 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 14 g karbohydrater, 3 g fiber, 12 g sukker, 0 g protein.
