Reuben-smørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 ss smør eller margarin, myknet
• 8 skiver mørkt rug eller pumpernikkelbrød
• 3 ss flaske Tusen øy eller russisk salatdressing
• 6 gram tynt skiver kokt corned beef, storfekjøtt, svin eller skinke
• 4 skiver sveitsisk ost (3 gram)
• 1 kopp surkål, godt drenert

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Fordel smør på den ene siden av hver brødskive og salatdressing på den andre. Med den smørede siden ned, topp de fire skivene med kjøtt, ost og surkål. Topp med gjenværende brødskiver, kler siden ned.

• Steg 2

  Forvarm en stor stekepanne over middels varme. Reduser varmen til middels lav. Kok to av smørbrødene om gangen på middels lav varme i 4 til 6 minutter, eller til brødet er ristet og osten er smeltet, snur den en gang. Gjenta med de resterende smørbrødene.

• Trinn 3

  Lager 4 smørbrød

Ernæringsfakta

Per porsjon: 487 kalorier, (13 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 10 g enumettet fett), 89 mg kolesterol, 1509 mg natrium, 36 g karbohydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 20 g protein.