Stekt kål med pærer | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kilo hode savoy, grønn eller rød kål, trimmet og kuttet i 8 kiler
• Oliven olje
• Salt og svart pepper
• 3 pærer, halvert på langs
• 2 ss fersk sitronsaft
• ¾ kopp hakkede valnøtter, ristet
• ½ kopp smuldret blåmuggost (2 oz.)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 425ºF. Legg kål i en grunt bakepanne. Drypp med olje og dryss salt og pepper.

• Steg 2

  Stek 35 til 40 minutter eller til det er mørt, snu kål en gang og tilsett pærer de siste 10 til 15 minuttene steking.

• Trinn 3

  Drypp sitronsaft over kålblandingen og dryss valnøtter og ost over.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 364 kalorier, (5 g mettet fett, 11 mg kolesterol, 529 mg natrium, 32 g karbohydrater, 10 g fiber, 16 g sukker, 10 g protein).