Ristet nøttesnack | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 1 oppskrift Kakaosukkert blanding, karri krydret miks, grillet krydret miks eller asiatisk femkrydret miks (oppskriftene følger)
• ¼ kopp peanøttolje eller 1/4 kopp smeltet smør
• 4 kopper pekannehalver eller 4 kopper diverse nøtter, for eksempel pekannehalvdel, valnøtthalvor eller biter, hele usaltede cashewnøtter, mandler, tørrstekte usaltede peanøtter og / eller skrellede hasselnøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Line en 13x9x2-tommers eller en 15x10x1-tommers bakepanne med folie; belegg lett med ikke-pinnende kokespray. Sett kjelen til side. Kombiner ønsket krydderblanding og olje eller smeltet smør i en liten bolle. Legg nøtter i forberedt panne. Drypp smørblandingen over nøtter, kast den forsiktig til den er godt belagt. Fordel nøtter ut i et jevnt lag.

• Steg 2

  Stekes i en ovn på 325 grader i 25 minutter under omrøring to ganger. Ta ut av ovnen. Fjern den til et papirhåndklefôret bakeplate; kul. Serveres ved romtemperatur. Oppbevar eventuelle gjenværende nøtter i en lufttett beholder i opptil 1 uke.

Curry Spiced Mix:

I en liten skål kombiner du 2 ss vann, 1 ss pakket brunt sukker, 2 ts karripulver, 1/2 ts løk salt og 1/2 ts knust rød pepper.

Cocoa Sugared Mix:

Kombiner 1/3 kopp kornet sukker, 2 ss usøtet kakaopulver, 2 ss vann, 1 ts malt kanel og 1/2 ts salt i en liten bolle.

Barbecue Seasoned Mix:

I en liten skål kan du kombinere 2 ss pakket brunt sukker, 2 ss vann, 1 ss Worcestershire-saus, 1 ts hvitløkssalt, 2 ts chilipulver, 1 ss malt spisskummen og 1/8 ts cayennepepper.

Asian Five-Spiced Mix:

I en liten skål kombiner du 2 ss vann, 2 ss pakket brunt sukker, 1 ts fem-krydders pulver, 1 ts salt og 1/2 ts grov svart pepper.