Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La smør og egg stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden, linje tjuefire 2-1 / 2-tommers muffins kopper med papirforinger. Rør sammen mel, bakepulver og salt i en middels bolle. Sette til side.
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor miksebolle slå smør med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, omtrent 1/4 kopp om gangen, mens du slår på middels hastighet til den kombineres. Skrap sider av skålen; slå på middels hastighet ca 2 minutter mer eller til den er lett og luftig. Tilsett egg, ett om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Pisk inn rotølekstrakt og vanilje. Tilsett alternativt melblanding og rotøl til smørblandingen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til den er kombinert.
-
Spe røren i forberedte muffinsbeger, og fyll hver to tredjedeler til tre fjerdedeler fulle. Bruk baksiden av en skje for å glatte ut røren i koppene.
-
Stek i 15 til 17 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i sentrene kommer ut. Avkjøl cupcakes i muffinsbeger på trådreoler i 10 minutter. Fjern cupcakes fra muffins kopper. Avkjøl helt på trådreoler.
-
Rør eller spre Float Frosting over cupcakes. Topp eventuelt hver cupcake med et rotøl-godteri og en halve halm. Gjør 24 (2-1 / 2-tommers) cupcakes.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 268 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 49 mg kolesterol, 155 mg natrium, 45 g karbohydrater, 0 g fiber, 35 g sukker, 2 g protein.Float Frosting
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La smør stå i romtemperatur i 30 minutter. La iskrem stå i romtemperatur i 10 minutter. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er luftig. Pisk inn 1/2 kopp iskremen og vaniljen. Pisk gradvis inn pulverisert sukker. Rør om nødvendig i nok av den gjenværende iskremen, 1 ss om gangen, for å lage frosting rør eller spre konsistens.
