Safran snickerdoodles | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp smør, myknet
• 1 ½ kopp sukker
• 1 ts natron
• 1 ts krem ​​med tannstein
• ¼ ts salt
• Dash bakken safran
• 2 egg
• 1 ts vanilje
• 3 kopper altmel
• ¼ kopp sukker
• Dash malt safran eller 2 ts chai krydderblanding

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 1 1/2 kopp sukker, natron, fløte av tartar, salt og dash safran. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Om nødvendig, dekk til og avkjøl ca 1 time eller til deigen er lett å håndtere.

• Steg 2

  I en liten skål kombiner du 1/4 kopp sukker og dash safran eller de 2 ts chai krydderblandingen. Form deigen til 1-1 / 4-tommers baller. Rull baller i sukkerblandingen for å belegge. Plasser baller med to tommer fra hverandre på et ufettet kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i 8 til 9 minutter eller til bunnene er lysebrune. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul.

Å lagre:

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 94 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 18 mg kolesterol, 75 mg natrium, 13 g karbohydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 1 g protein.