Laksepattedyr med persille mayo | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 5 gram vesker hudløs, benfri rosa laks
• ½ kopp panko brød smuler
• ½ kopp finhakket rød søt pepper
• ½ kopp finhakket grønn løk
• 1 egg, lett slått
• ½ kopp majones
• 1 ss gul sennep
• Nonstick kokespray
• 3 ss finhakket fersk persille
• 1 ss sitronsaft eller hvit eddik
• 1 ts fleskesaus peppersaus

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels bolle kan du kombinere laks, brødsmuler, søt pepper, grønn løk, egg, 2 ss majones og sennep. Form til åtte 2 1/2-tommers karbonader (ca. 1/3 kopp hver).

• Steg 2

  Coat en veldig stor nonstick skillet med nonstick kokespray og varm opp på middels varme. Tilsett karbonader og la koke i 4 til 5 minutter eller til de er brune. Coat patty topper med nonstick kokespray; sving. Stek 4 til 5 minutter mer eller til de er brunet og gjennomstekt (160 ºF).

• Trinn 3

  Til persille-mayo, rør sammen den resterende majonesen, persille, sitronsaft og varm saus i en liten bolle. Server patties med persille-mayo.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 422 kalorier, (7 g mettet fett, 19 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 99 mg kolesterol, 852 mg natrium, 8 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 22 g protein.