Laks med agurk pepperrot saus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 6 gram friske eller frosne laksesteker, kuttet 1 tomme tykk (tint, hvis frosset)
• ⅓ kopp finhakket agurk
• 2 ss majones eller salatdressing
• 2 ss vanlig yoghurt
• 1 ts forberedt pepperrot
• 1 ss margarin eller smør, smeltet
• 1 ts fersk fersk dill eller 1/4 ts tørket dillweed
• Agurkskiver, halvert (valgfritt)
• Fersk dill (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tine fisk, hvis frossen.

• Steg 2

  For saus, kombiner i en liten bolle agurk, majones eller salatdressing, yoghurt og pepperrot. Dekk til og avkjøl til serveringstid. Kombiner margarin eller smør og dill; sette til side.

• Trinn 3

  Grill laks på det smurte stativet til en avdekket grill direkte over middels kull i 8 til 12 minutter, eller bare til fisken begynner å flakse lett når den testes med en gaffel, snu en gang og pensle noen ganger med margarinblanding. Server laks med saus. Pynt eventuelt med agurkskiver og frisk dill. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 237 kalorier, (3 g mettet fett, 35 mg kolesterol, 193 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 25 g protein.