Saltede karamellmokka skjeer | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ 14 unse pakke vaniljekarameller, ikke pakket
• 3 ss tung krem
• 15 skjeer av plast eller tre
• 6 gram mørke sjokolades bakebiter
• 1 ts øyeblikkelig espressokaffe
• Flaket havsalt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Line en stekeplate med pergament eller vokset papir; sette til side.

• Steg 2

  I toppen av en dobbel kjele, kok og rør karameller og fløte over middels varme til de er jevn (eller smelt i en middels kjele på svak varme).

• Trinn 3

  Dypp skjeer i den smeltede karamellen og legg på en foret bakeplate for å avkjøles.

• Trinn 4

  I en middels mikrobølgesikker bolle mikrobølgesjokolade på 50% kraft i trinn på 30 sekunder under omrøring hver gang til den er smeltet. Rør inn espressopulver.

• Trinn 5

  Når karamellen har avkjølt seg på skjeene, dypp de halvveis ned i sjokoladeblandingen og dryss med flakert havsalt. La stå til det er satt.

• Trinn 6

  Rør en skje i 6 gram varm kaffe, kakao eller melk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 122 kalorier, (4 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 4 mg kolesterol, 111 mg natrium, 15 g karbohydrater, 1 g fiber, 10 g sukker, 1 g protein.