Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line cookie ark med pergamentpapir; sette til side. Kombiner mel og sukker i en stor bolle. Bruk en kringleblender, kutt i smør og vanilje til blandingen ligner fine smuler og begynner å feste seg. Form blandingen til en kule, elt til den er jevn.
-
Form deigen til 1-tommers baller. Plasser baller med to inches fra hverandre på forberedte kakeark. Bruk tommelen til å lage et innrykk i hver deigkule. Stekes i 12 til 14 minutter eller til kantene er lysebrune. Hvis kakensentrene puster under bakingen, må du trykke på sentrene på nytt med den avrundede siden av en måling. Avkjøl på kakeark i 5 minutter. Overfør til et trådstativ; avkjøl helt.
-
Kombinere karameller og piskekrem i en liten tung kasserolle. Stek og rør over veldig lav varme til karamellene smelter og er glatte. Spe en snau teskje karamellblanding i hvert inntrykk av tommelavtrykket. Dryss hver med flere saltkorn.
Sjokoladebørste:
Før du drysser på salt, hvis ønskelig, i en liten kjelehode og rør 3 gram grovhakket bittersøt sjokolade og 1/2 ts forkort til sjokoladen smelter og er glatt. Spe over avkjølte småkaker og dryss salt.
Å lagre:
Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. Gå tilbake til romtemperatur før servering.
*Merk:
Ikke erstat melk for pisking krem, eller tekstur av karamell vil ikke være riktig.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 124 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 19 mg kolesterol, 89 mg natrium, 14 g karbohydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.
