Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje en 13x9-tommers bakepanne med folie, og forleng folien over kantene på pannen. Belegg folie lett med kokespray. I en liten skål mikrobølgesjokolade ett minutt eller til den er smeltet og glatt, rør hvert 30. sekund. Avkjøl litt.
-
For skorpe, kombinere knuste kaker og smeltet smør i en middels bolle. Trykk godt inn i bunnen av den tilberedte pannen.
-
Kombinere karameller og melk i en middels bolle. Mikrobølgeovn 2 til 2 1/2 minutt eller til karameller er smeltet og glatt under omrøring hvert 30. sekund. Sett av 1/3 kopp karamellblandingen; dekk til og avkjøl til det trengs. Drypp den gjenværende karamellblandingen over skorpen i pannen (vil ikke belegge jevnt).
-
For fylling, i en stor bolle slå kremost, sukker og vanilje med en mikser på medium til den er jevn. Pisk inn den smeltede sjokoladen. Pisk inn egg, en om gangen, og slå på lavt etter hver. Fordel fyllet jevnt over skorpen.
-
Stek 25 minutter eller til kantene er puffet og midten er satt. Avkjøl i panne på et trådstativ. Dekk til og avkjøl 2 til 24 timer. Rett før servering må du avdekke og oppvarme reservert karamellblanding i mikrobølgeovnen 30 til 60 sekunder eller til det drysse konsistensen, rør hvert 30. sekund. Bruk kantene på folien til å løfte uklippede stenger ut av pannen. Overfør til et skjærebrett. Drypp karamellblandingen over barer og dryss salt.
Å lagre:
Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 208 kalorier, (7 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 36 mg kolesterol, 214 mg natrium, 22 g karbohydrater, 0 g fiber, 13 g sukker, 3 g protein.
