Pølse og bønne jambalaya | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram kokt andouillepølse eller kokt kielbasa (Polska Kielbasa)
• 1 halvliter miniatyr søt paprika eller 2 store gule og / eller oransje søte paprika
• 1 15 gram kan røde nyrebønner, skylles og tappes
• 1 14, 5 unse kan brannstekte tomater med terninger
• 1 kopp hakket selleri (2 stilker)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skive pølse i 1-tommers biter. Halver, stilk og frø miniatyr paprikaen. Bruk stor paprika, stilk, frø og grovhakk.

• Steg 2

  I en 3 1 / 2- eller 4-kvarters langsom komfyr kombinerer du pølsen, søt pepper, drenerte bønner, udrevne tomater og selleri. Dekk til og stek på HØY i 2 timer eller på LAV i 4 timer.

For enkel rengjøring:

Line din sakte komfyr med en engangsfôr. Tilsett ingredienser som anvist i oppskriften. Når jambalayaen er ferdig med matlagingen, kan du skje den ut av sakte komfyren. Når maten er ute av sakte komfyret, må du bare kaste fôret. Merk: Ikke løft eller transporter engangsfôret med mat inni.

Variasjon:

Bytt ut pølsen med tint frosne kokte boller. Bruk løkkiler i stedet for søt paprika, canellini bønner i stedet for de røde nyrebønnene og terninger med basilikum og hvitløk i stedet for brannstekte tomater.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 409 kalorier, (8 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 10 g enumettet fett), 56 mg kolesterol, 1295 mg natrium, 32 g karbohydrater, 8 g fiber, 10 g sukker, 18 g protein.