Langsom komfyr klementin-myntbusk | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 klementiner
• 2 lommer
• 1 ½ kopp hvitvinseddik
• ¾ kopp agavesirup
• ½ kopp sukker
• 1 kopp lettpakket ferske mynteblader
• Isbiter
• Club soda

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Fjern åtte 2-tommers strimler av glød fra klementiner; skrell og skille frukt i seksjoner. Fjern fire 2-tommers strimler av zest og skvis 1/4 kopp juice fra kalkene. I en 3 / 2- eller 4-kvarters langsom komfyr kombinerer du klementinskall og seksjoner og kalkskall og juice; mos litt med en potetmaskin. Rør inn de neste tre ingrediensene (gjennom sukker).

• Steg 2

  Dekk til og stek på lavt i 4 timer. Rør inn mynte. Slå av komfyren. Hvis mulig, fjern serviseforingen. La stå, avdekket, 1 time. Press blandingen inn i en bolle gjennom en finmasket sil; kasser faste stoffer. Dekk til og avkjøl sirup 4 til 24 timer.

• Trinn 3

  Hell for 3 drinker av sirupen i et steinglass for hver drink. tilsett isbiter. Hell sakte i 1/3 kopp klubbbrus; rør forsiktig. Server om nødvendig med ekstra mynte.

Alkoholisk variasjon

For en alkoholisk variasjon, rør 2 ss (1 gram) lett rom i hver drink. Ernæringsanalyse per porsjon: samme som over unntatt 145 kalorier

Ernæringsfakta

Per porsjon: 81 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 20 mg natrium, 19 g karbohydrater, 1 g fiber, 17 g sukker, 0 g protein.