Langsom komfyr maisbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• 4 egg, lett slått
• 2 8, 5 unse pakke kornmuffinsblanding
• 1 14, 75 unse kan kremstil mais
• ¾ kopp melk
• ¾ kopp hakket rød søt pepper (1 medium)
• 1 4 unse kan terninger grønne chilipepper
• ½ kopp strimlet meksikansk osteblanding (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Belegg innsiden av en langsom komfyr med 3 1/4 eller 4 liter med kokespray; sette til side.

• Steg 2

  Rør sammen egg, maismuffinblanding, kremstilmais, melk, søt pepper og chilipepper i en stor bolle. Spe eggblandingen i den tilberedte sakte komfyren.

• Trinn 3

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling ca. 4 timer, eller til en tannpirker som er satt i nærheten av midten kommer ut. Fjern om mulig keramisk foring fra komfyren eller slå av komfyren. Dryss toppen av skje brød med ost. La stå, tildekket, i 30 til 45 minutter før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 360 kalorier, (2 g mettet fett, 114 mg kolesterol, 713 mg natrium, 54 g karbohydrater, 1 g fiber, 11 g protein.