Spansk ris | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 stuet tomater i meksikansk stil, oppskåret (utrevet)
• ½ kopp vann
• 1 ts chilipulver
• ½ kopp ukokt langkornet ris
• ¼ ts salt
• Eas ts svart pepper
• Flere streker flasker med peppersaus (valgfritt)
• ¼ kopp hakkede pimiento-fylte oliven eller hakkede modne oliven
• ½ kopp strimlet cheddarost (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels kjele kombiner du tomater, vannet, chilipulver, ris, salt, pepper og, om ønskelig, paprika saus. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, omtrent 20 minutter eller til risen er mør og mesteparten av væsken er absorbert. Rør inn oliven. Dryss over ost.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 185 kalorier, (3 g mettet fett, 9 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 15 mg kolesterol, 590 mg natrium, 25 g karbohydrater, 2 g fiber, 4 g sukker, 6 g protein.