Krydret eggnogspannekaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 1 ss bakepulver
• ½ ts salt
• ¼ ts malt muskatnøtt
• 2 egg, lett slått
• 2 kopper meieri eller hermetisk eggnog
• ¼ kopp matolje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner mel og andre tørre ingredienser i en stor bolle. I en andre skål kombiner du de resterende ingrediensene. Rør eggnogblandingen i melblandingen til den er litt klumpet.

• Steg 2

  Varm en lett smurt takke eller kraftig stekepanne over middels varme. Hell hver pannekake på 1/4 kopp røren på takken. Kok til den er gylden; snu når toppene er boblende og kantene er litt tørre (1 til 2 minutter per side). Lager 16 pannekaker.

Test kjøkken tips:

Hvis meierik eggnog ikke er tilgjengelig, finner du hermetisert eggnog i bakeseksjonen i din lokale matbutikk.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 140 kalorier, (2 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 45 mg kolesterol, 167 mg natrium, 16 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g sukker, 4 g protein.