Rør sammen det usøtede kakaopulveret og sukkeret i en stor kasserolle. Rør inn melken, piskekremen, pinn kanel, vanilje og hakket bittersøt sjokolade med en visp. Varm opp og rør over medium varme til det bare koker. Fjern kanelstangen. Server umiddelbart toppet med kremfløte. Gjør 10 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 348 kalorier, (15 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 9 g enumettet fett), 71 mg kolesterol, 92 mg natrium, 28 g karbohydrater, 1 g fiber, 24 g sukker, 8 g protein.