Krydret kyllingpizza | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram hudløse, benløse kyllingbryst, kuttet i tynne strimler
• 2 ts matolje
• 1 middels rød søt pepper, kuttet i tynne strimler
• ½ middels rødløk, tynt skivet
• Nonstick kokespray
• 1 10 unse pakke nedkjølt pizzadeig
• ½ kopp flaske mild pikantesaus
• ½ kopp strimlet skarp cheddarost (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor stekepanne stek kyllingstrimler i varm olje over middels høy varme ca. 5 minutter, eller til de ikke lenger er rosa. Fjern fra skillet. Legg søt pepper og løk i skillet; stek ca 5 minutter eller til de er møre. Fjern fra skillet; sette til side.

• Steg 2

  Belegg en 15x10x1-tommers stekepanne med stekespray uten pinne. Rull pizzadeig i panne; trykk med fingrene for å danne et 12x8-tommers rektangel. Klyp kantene på deigen for å danne skorpe.

• Trinn 3

  Spre skorpe med pikantesaus. Topp med kylling og grønnsaker; dryss over cheddarost. Stekes i en ovn på 400 grader F i 13 til 18 minutter eller til skorpen er brun og osten er smeltet. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 305 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 43 mg kolesterol, 527 mg natrium, 34 g karbohydrater, 2 g fiber, 1 g sukker, 21 g protein.