St. Patrick's shamrock | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp melk
• 2 ss vann
• 1 egg
• ¼ kopp margarin eller smør, kutt opp
• 3 dl brødmel
• ¼ kopp kornet sukker
• ¾ ts salt
• 1 ¼ ts aktiv tørrgjær eller brødmaskingjær
• 2 3 gram pakke kremost, myknet
• ¼ kopp kornet sukker
• 1 eggeplomme
• ½ ts vanilje
• 1 lett slått eggehvite
• 1 ss vann
• 1 ss grønnfarget grovt sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg de første 8 ingrediensene til en 1-1 / 2- eller 2-kilos brødmaskin i henhold til produsentens anvisninger. Velg deigsyklus. Når syklusen er fullført, fjerner du deigen fra maskinen. Slå ned. Dekk til og la hvile 10 minutter.

• Steg 2

  I mellomtiden, til fylling, i en middels blandeskål, slå sammen kremost, 1/4 kopp grandulert sukker, eggeplomme og vanilje.

• Trinn 3

  Rull deigen til et 15x10-tommers rektangel på en lett melet overflate. Skjær i tre 10x5-tommers strimler. Spred en tredjedel av fyllingssenteret på hver stripe; fukt kantene. Ta lange kanter sammen over fylling og klype for å forsegle.

• Trinn 4

  På en godt smurt bakeplate, form det ene tauet til en løkke, fest den ene enden omtrent 2 centimeter over den andre enden for å danne ett blad og stamme av shamrock. Form gjenværende tau til løkker; fest en på hver side av første sløyfe nær stilken. Dekk til og la heve på et varmt sted omtrent 30 minutter eller til nesten dobbelt. Kombiner eggehvite og 1 ss vann i en liten bolle; børste over shamrock. Strø over grønt sukker.

• Trinn 5

  Stekes i en ovn på 350 grader i 25 til 30 minutter, eller til brød høres hult når du tapper lett. Fjern fra bakeplaten; avkjøl på et trådstativ i 1 time. Oppbevares i kjøleskapet. Gjør 16 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 199 kalorier, (3 g mettet fett, 39 mg kolesterol, 180 mg natrium, 27 g karbohydrater, 1 g fiber, 5 g protein).