Sommerpasta | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram tørket spaghetti, linguine, fettuccine eller engelhårpasta eller 9-ounce kjøleskap
• 1 middels zucchini eller gul sommer squash, halvert på langs og skivet
• 2 ts olivenolje
• 1 plommetomat, grovhakket
• 2 ss kjøpt pestosaus

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tilbered pasta i henhold til pakningsinstruksjonene; avløp.

• Steg 2

  Kok courgette i olivenolje til den er sprø. Legg pastaen i serveringsskålen. Tilsett tomat, pestosaus og kokt courgette. Kast for å blande. Utfører 2 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 348 kalorier, (2 g mettet fett, 0, 9 g flerumettet fett, 3, 5 g enumettet fett), 3 mg kolesterol, 118 mg natrium, 47, 9 g karbohydrater, 2, 9 g fiber, 6 g sukker, 10, 2 g protein.