Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smelt smør i en liten kasserolle over svak varme; sett til side for å avkjøle litt. Pisk egg med en elektrisk mikser på middels hastighet i 1 minutt. Tilsett sukker gradvis; slå ca 3 minutter eller til sukker nesten er oppløst, skrap sider av bollen av og til. Pisk gradvis inn avkjølt smør til det kombineres. Rør inn mel, vanilje og om ønskelig strimlet sitronskall like til blandingen er kombinert og jevn.
-
Varm opp et ikke-elektrisk krumkakejern på toppområdet over middels lav varme. Smør krumkake-rutenettet lett. Hvis du bruker et 6-tommers strykejern, kan du skje ca 1 ss røren på krumkake-rutenettet. Lukk jernet forsiktig, men godt. Stek over middels lav varme omtrent 30 sekunder. (Eller kok røren i et elektrisk krumkakejern i henhold til produsentens anvisninger.) Åpne krumkakejernet forsiktig. Løsne cookie fra rutenettet ved å bruke en smal slikkepott. Vend cookien på et trådstativ. Rull cookien umiddelbart rundt en metallkjegle. La kaken avkjøles rundt kjeglen til den har en kjegleform.
-
Gjenta, oppvarm krumkakejernet og stek den gjenværende røren 1 ss om gangen. Avkjøl de rullede cookie-kjeglene helt på trådreoler.
-
For å dekorere cookies, i en liten mikrobølgesikker bolle, mikrobølgeovn godteri belegget, avdekket, på 100 prosent kraft (høyt) i 30 til 60 sekunder, eller til det er smeltet og glatt under omrøring to ganger. Legg knuste sitrondråper i en liten grunne bolle.
-
Dypp kanten på en kake forsiktig i smeltet godteri, og la overflødig dryppe tilbake i bollen. Dypp kanten umiddelbart i knuste sitrondråper for å belegge. Legg krumkake på et kakeark foret med vokset papir. Gjenta med gjenværende informasjonskapsler, godisbelegg og knuste sitrondråper. La stå i omtrent 30 minutter eller til det er satt.
-
For å fylle krumkaker, skje sitronkrem i en dekorasjonspose utstyrt med en stor stjernespiss. Rør krem inn i kjeglene. Serveres umiddelbart.
Å lagre:
Plasser udekket og ufylt informasjonskapsel mellom ark med vokspapir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. For å servere, tine informasjonskapsler, hvis de er frosne. Frakk og fyll som anvist i trinn 4 til 6.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 159 kalorier, (6 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 53 mg kolesterol, 85 mg natrium, 16 g karbohydrater, 1 g fiber, 13 g sukker, 2 g protein.Sitronkrem
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en middels bolle kan du kombinere kremost og sitron ostemasse. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til blandingen er kombinert og jevn.
