Tre-ost pasta bake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 6 gram tørket tomatpenne, rigatoni og / eller annen kort rørformet pasta (1-1 / 2 til 2 kopper)
• 1 ss margarin eller smør
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 2 ss altmel
• 2 kopper melk
• 2 kopper strimlet Port du Salut eller annen semisoft ost (8 gram)
• 1 kopp revet amerikansk ost (ca. 4 gram)
• 2 ss knust fersk oregano eller 1 ts tørket oregano, knust
• 1 kopp myk lett rug eller hvetebrødsmuler
• 2 ss hakkede pistasjnøtter (valgfritt)
• ¼ kopp smuldret eller revet Shropshire, Stilton og / eller parmesanost (valgfritt)
• Grønne løk topper (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok pasta i henhold til pakningsanvisningene. Avløp.

• Steg 2

  I mellomtiden, i en stor kasserolle, varme margarin eller smør over middels varme. Tilsett hvitløk. Stek i 30 sekunder. Rør inn mel. Tilsett melk. Kok og rør til blandingen er tyknet og boblende; redusere varmen. Legg i strimlede oster. Rør til den er smeltet. Fjern fra varme. Rør inn kokt pasta og oregano. Spe blandingen i en ikke-smurt 1-1 / 2-kvart gryte. Topp med brødsmuler.

• Trinn 3

  Stek, avdekket, i en ovn på 350 grader i 20 minutter. Dryss eventuelt over pistasjnøtter og smuldret ost. Stekes i 5 minutter eller til de er sprudlende. La stå i 10 minutter før servering. Pynt individuelle porsjoner med grønne løk topper, hvis ønskelig. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 395 kalorier, (11 g mettet fett, 71 mg kolesterol, 574 mg natrium, 31 g karbohydrater, 1 g fiber, 20 g protein).