Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Å dekorere:
- Å lagre:
- Ernæringsfakta
- Royal glasur
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- **Tips:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett kornsukker, bakepulver og salt. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl ca 2 timer eller til deigen er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Rull en deigparti av gangen til 1/8 til 1/4 tomme tykk på en lett melet overflate. Bruk en 4- til 4-1 / 2-tommers snømannform kakeskjærer, kutt ut deigen. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.
-
Stekes i 7 til 10 minutter eller til kantene er veldig lysebrune. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul.
Å dekorere:
-
Kontur og flomlegemer med glasur-konsistens hvit Royal Icing; strø kropper med hvite nonpareils. Omriss og flomhatter med glasur-konsistens svartfarget Royal Icing. Legg små svarte konfetti-strø på hver cookie for øyne og knapper; tilsett en oransje konfetti dryss for en nese. Ved hjelp av en dekorasjonspose utstyrt med en liten rund spiss, rørprikker med frosting-konsistens svartfarget Royal Icing for et smil på hver cookie. Bruk en liten, skarp kniv til å skjære rødvalset fruktskinn i biter til skjerf og hansker; fest stykker til snømenn ved bruk av ekstra glasur hvis nødvendig.
Å lagre:
Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 2 dager eller frys i opptil 3 måneder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 74 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 15 mg kolesterol, 49 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.Royal glasur
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen sukker, marengspulver og krem av tartar i en stor miksebolle. Tilsett vann og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på lav hastighet til de kombineres; slå på høy hastighet i 7 til 10 minutter eller til glasur er veldig stiv. Hvis du ikke bruker det med en gang, må du dekke bollen med et fuktig papirhåndkle og dekke papirhåndkleet med plastfolie. avkjøl i opptil 48 timer.
**Tips:
Marengspulver er en blanding av pasteurisert tørket eggehvite, sukker og spiselig tannkjøtt. Se etter den i bakgangen i supermarkedet eller i en spesialforretningsbutikk.
