Tri-nivå brownies | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp hurtigkokt havre
• ½ kopp altmel
• ½ kopp pakket brunt sukker
• ¼ ts natron
• ½ kopp smør, smeltet
• 1 egg
• ¾ kopp kornet sukker
• ⅔ kopp altmel
• ¼ kopp melk
• ¼ kopp smør, smeltet
• 1 gram usøtet sjokolade, smeltet og avkjølt
• 1 ts vanilje
• ¼ ts bakepulver
• ½ kopp hakkede valnøtter
• 1 unse usøtet sjokolade
• 2 ss smør
• 1 ½ kopp siktet melis
• ½ ts vanilje
• 2 gram bittersøt sjokolade, hakket (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. For det nederste laget, rør sammen havre, 12 kopp mel, brunt sukker og natron. Rør inn 12 kopp smeltet smør. Klapp blandingen ned i bunnen av en ikke-smurt 11x7x1 1/2-tommers stekepanne. Stek i 10 minutter.

• Steg 2

  I mellomtiden rører du sammen egg, kornet sukker, 23 kopp mel, melk, 1/4 kopp smeltet smør, 1 gram smeltet sjokolade, 1 ts vanilje og bakepulver til det er glatt. Rør inn hakkede valnøtter. Fordel røren jevnt over bakte lag i panne. Stek 25 minutter til. Plasser på et trådstativ mens du forbereder toppsjiktet.

• Trinn 3

  For toppsjiktet, på en middels kjelehaske og rør 1 uns sjokolade og 2 ss smør til de er smeltet. Rør inn sukker og 1/2 ts vanilje. Rør inn nok varmt vann (1 til 2 ss) for å lage en blanding som nesten er hellbar. Fordel over brownies. Pynt eventuelt med hakket bittersøt sjokolade. Avkjøl i panne på trådstativ. Skjær i barer. Gjør 16 til 24 barer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 199 kalorier, (6 g mettet fett, 28 mg kolesterol, 96 mg natrium, 25 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).