Tunfiskpotetkaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp pakket nedkjølt potetmos med hvitløk
• 1 12 ounce kan tunfisk, (vannpakke) dreneres og brutt i biter
• ⅓ kopp krydret fine tørre brødmuler
• ½ kopp finhakket selleri
• ¼ ts malt svart pepper
• 2 ss matolje
• ¼ kopp tartarsaus

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner poteter, tunfisk, brødsmuler, selleri og pepper i skålen.

• Steg 2

  Varm olje på middels varme i skillet. Slipp omtrent 1/3 kopp potetblanding i varm olje; flat til 1/2-tommers karbonade. Stek 4 minutter eller til de er brunet. Vri forsiktig; stek 4 minutter til. Gjenta med gjenværende blanding. Server med tartarsaus. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 267 kalorier, (2 g mettet fett, 6 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 22 mg kolesterol, 621 mg natrium, 16 g karbohydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 19 g protein.