Grønsak gryterett bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 18, 8 unse kan klar til å servere linsesuppe
• 1 15 gram kan svarte bønner, skylles og tappes
• 1 kopp små ferske sopper, skiver
• 1 kopp skiver gulrøtter
• 1 kopp løspakket frossen helkornmais
• ½ kopp vanlig bygg
• ⅓ kopp bulgur
• ¼ kopp hakket løk
• ½ ts svart pepper
• ¼ ts salt
• ¾ kopp vann
• ½ kopp strimlet cheddarost med redusert fett (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Kombiner linsesuppe, svarte bønner, sopp, gulrøtter, mais, ukokt bygg, ukokt bulgur, løk, pepper og salt i en ugnede 2-liter gryterett. rør i vannet.

• Steg 2

  Dekk til og stek ca 1-1 / 4 timer eller til bygg og bulgur er møre, rør to ganger. Rør igjen; dryss over ost. Dekke; la stå i ca 5 minutter eller til osten er smeltet.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 292 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 10 mg kolesterol, 828 mg natrium, 55 g karbohydrater, 13 g fiber, 5 g sukker, 17 g protein.