Vaffelkaker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 gram usøtet sjokolade, kuttet opp
• ⅓ kopp smør eller margarin
• ¾ kopp sukker
• 2 egg, slått
• 1 ts vanilje
• 1 kopp altmel
• 1 kopp halvsøt sjokoladestykker (6 gram)
• 2 ss lysfarget maissirup
• 1 ss matolje
• ½ kopp hakkede pekannøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm vaffeljern. I en middels kasserolle smelter den usøtede sjokoladen og smøret over svak varme. Avkjøl litt. Rør inn sukker, egg og vanilje. Tilsett mel; rør bare til kombinert.

• Steg 2

  Slipp avrundede teskjeer røren i midten av hvert vaffelrist. Stekes på middels varme omtrent 75 sekunder. Bruke en gaffeloverførings-informasjonskapsel for å rack; kul. Gjenta med gjenværende røren.

• Trinn 3

  I en liten kasserolle kombiner du semisweet sjokoladebiter, mais sirup og matolje. Stek og rør over svak varme bare til den er jevn. Avkjøl før bruk. Spredt over informasjonskapsler; dryss over nøtter. Lager omtrent 24 informasjonskapsler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 140 kalorier, (2 g mettet fett, 25 mg kolesterol, 33 mg natrium, 17 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g protein).