Stopping av vill ris | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp vill ris
• 2 ½ kopper vann
• ½ kopp brun ris
• 1 ss øyeblikkelig kylling bouillongranulat
• ¼ ts malt salvie eller muskatnøtt
• 3 kopper skiver, fersk sopp
• 1 kopp hakket selleri
• 6 grønne løk, skiver
• ½ kopp skiver mandler, ristet (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skyll vill ris i en sil under kaldt vann omtrent 1 minutt. I en stor kasserolle kombinerer vill ris, 2-1 / 2 kopper vann, brun ris, bouillongranulater og salvie eller muskatnøtt. Kok opp; redusere varmen. Dekk til og la det småkoke 20 minutter.

• Steg 2

  Rør inn sopp, selleri og grønn løk. Stek, tildekket, over middels lav varme i 25 minutter, eller til grønnsakene bare er møre, rør ofte. Pynt med ristede mandler, hvis ønskelig. Serveres umiddelbart. Gjør 8 til 10 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 96 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 340 mg natrium, 19 g karbohydrater, 2 g fiber, 4 g protein).