Yo-yo informasjonskapsler | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp halvsøt sjokoladebiter
• ¼ ts forkorting
• 24 amaretti-informasjonskapsler (totalt 4, 6 ounces) eller vaniljeskiver
• ⅓ kopp tropisk frukt-smaksorbet (for eksempel mango, ananas eller kalk)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Varm sjokoladestykker og forkort i en tung, liten kasserolle over svak varme til de bare er smeltet. Avkjøl litt. Spred ca 1 ts sjokoladeblanding på en flat side av halvparten av kakene med en smal metallspatel. Plasser belagte cookies sjokolade side opp på wire rack å sette.

• Steg 2

  Legg en liten øse sorbet (omtrent 1 avrundet teskje) over sjokoladesiden av hver belagt cookie ved hjelp av en melonballer. Dypp melonballeren i vann mellom øsene for å gjøre at øsene kommer pent ut. Topp sorbet med en annen cookie for å lage en sandwich. Dekk til og frys minst 1 time eller opptil 4 timer. Lager 12 smørbrød (6 porsjoner).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 71 kalorier, (0 g mettet fett, 7 mg natrium, 12 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.