Amaretto-kake med kanelsnurr | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp skiver mandler
• 1 ss malt kanel
• 3 ss mandelpasta
• 1 pakke 2-lags hvit kakeblanding i størrelse
• 1 pakke hvit sjokolade øyeblikkelig pudding og pai-fyllingsblanding med 4 porsjoner
• 1 8 unse kartong lett meieri rømme
• 4 egg, lett slått
• ½ kopp vann
• ½ kopp matolje
• ½ kopp amaretto eller 1/2 kopp vann pluss 1 ts. mandelekstrakt
• 1 oppskrift Glasur

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader. Fett en 10-tommers (12-koppers) rillet rørpanne. Kombiner mandler og kanel i foodprosessor. Dekke; prosess til nøttene er finhakket. Strøk bunnen og sidene av pannen med halvparten av blandingen. Legg mandelpasta til den gjenværende blandingen i prosessoren. Behandle til kombinert.

• Steg 2

  I en stor miksebolle kan du kombinere kake og puddingblandinger, rømme, egg, 1/2 kopp vann, olje og amaretto. Pisk med mikser på lav hastighet for å kombinere. Pisk på middels hastighet 2 minutter, skrap skålen etter behov. Spe halve røren i pannen. Dryss jevn kanel-mandelmasse over røren. Spe den gjenværende røren på kanelblandingen.

• Trinn 3

  Stekes omtrent 55 minutter eller til treplukken som er satt i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl i panne 10 minutter. Fjern fra pannen. Plasser på stativet over vokspapir. Ved å bruke trespyd, stikk flere hull i toppen av kaken. Forbered glasur og skje over kaken.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 456 kalorier, (6 g mettet fett, 8 g flerumettet fett, 7 g enumettet fett), 82 mg kolesterol, 458 mg natrium, 51 g karbohydrater, 1 g fiber, 31 g sukker, 7 g protein.

---

Glaze

ingredienser

• ⅓ kopp vann
• ¼ kopp sukker
• 2 ss smør

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner vann, sukker og smør i en liten kjele. Rør over middels varme til sukker er oppløst. Reduser varmen; la det småkoke, avdekket, 5 minutter.