Kylling med krydret tomat syltetøy | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 krydret tomat syltetøy (nedenfor)
• ¾ kopp fine tørre brødsmuler
• ⅓ kopp revet Romano-ost
• 1 ss fersk gressløk
• 2 ts chilipulver
• Ts malt svart pepper
• ¼ ts salt
• ¼ kopp olivenolje
• 2 ss sennep i Dijon-stil
• 1 ss sitronsaft
• ½ ts salt
• 12 kyllingtrommelstikker, flådd

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Begynn å tilberede syltetøy. Forvarm ovnen til 350 grader. Lin bakeplaten med pergamentpapir.

• Steg 2

  Kombiner smuler, ost, gressløk, chilipulver, pepper og 1/4 ts salt. Kombiner olje, sennep, sitronsaft og 1/2 ts salt; pensle på kylling. Rull i smuleblanding for å belegge. Plasser på forberedt stekeplate. Stekes i 45 til 55 minutter eller til ikke lenger er rosa (180 grader F). Server med syltetøy. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 476 kalorier, (5 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 10 g enumettet fett), 167 mg kolesterol, 905 mg natrium, 25 g karbohydrater, 2 g fiber, 14 g sukker, 46 g protein.

---

Krydret tomatsyltetøy

ingredienser

• 1 14, 5 unse kan tømme tomater med terning
• ¼ kopp brunt sukker
• 2 ss balsamicoeddik
• 2 ts frossen appelsinjuice konsentrat
• ¼ ts malt kanel
• ⅛ ts malt ingefær
• ⅛ ts knust rød pepper
• dash bakken krydder
• 1 ss kaldt smør

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I kasserolle kan du kombinere utrevne terninger med tomater, brunt sukker, balsamicoeddik, frossen appelsinjuice-konsentrat, kanel, ingefær, knust rød paprika og et stykke malt krydderkrydder. Kok opp; reduser varmen til middels. Surr, avdekket, i 30 minutter, rør av og til til det meste av væsken har fordampet og syltetøy er tyknet. Rør inn kaldt smør til den er smeltet. Gjør omtrent 1 kopp.