Kokosnøt frukt s'mores | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram mørk eller semisøt sjokolade, hakket
• 3 ss smør, smeltet og avkjølt
• ⅓ kopp flakert kokosnøtt
• 12 marshmallows
• 1 ⅓ kopper ferske bjørnebær
• 24 graham cracker torg

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm slaktekylling. Legg sjokolade i en liten mikrobølgesikker bolle. Mikrokake på 50 prosent strøm (middels) i 1-1 / 2 minutter. La stå i 5 minutter. Rør til den er jevn. La avkjøle i 10 minutter.

• Steg 2

  Line en stekeplate med folie; belegg lett med ikke-pinnende kokespray.

• Trinn 3

  Legg smør og kokosnøtt hver i en grønn tallerken; rull marshmallows i smør og deretter kokosnøtt. Tre bær og marshmallows på 6-tommers spyd og legg på forberedt stekeplate. Dryss eventuelle gjenværende kokosnøtter på toppen av marshmallows. Spe sjokolade på halvparten av graham-kjeksene og legg på et fat.

• Trinn 4

  Broil grillspyd 3 til 4 inches fra varmen i 1 til 1-1 / 2 minutter eller til kokosnøtt er lett brunet og marshmallows er puffet, snu en gang halvveis gjennom broiling.

• Trinn 5

  For å servere, topp hver sjokoladebelagte graham cracker umiddelbart med et grillspyd. Bruk gjenværende graham cracker for å trekke marshmallows og bær av spyd og danne smørbrød. Gjør 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 150 kalorier, (5 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 8 mg kolesterol, 120 mg natrium, 25 g karbohydrater, 2 g fiber, 14 g sukker, 2 g protein.