Cranberry crunch cookies | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 1 ts bakepulver
• ½ ts malt kanel
• ¼ ts salt
• 1 kopp smør, myknet
• ¾ kopp pakket brunt sukker
• ¼ kopp kornet sukker
• 2 egg
• 1 ts vanilje
• 1 13 ounce kornflak med tyttebær og mandler (for eksempel Post Selects Cranberry Almond Crunch)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Kombiner mel, bakepulver, kanel og salt i en liten bolle; sette til side.

• Steg 2

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Pisk inn brunt sukker og kornet sukker til det er godt kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk gradvis inn melblandingen til den er godt kombinert. Rør inn frokostblanding (deigen blir tykk og tykk).

• Trinn 3

  Slipp deigen med godt avrundede teskjeer på ikke-smurt kakeark. Stek 8 til 10 minutter eller til de er gyldne. Overfør informasjonskapsler til trådstativ for å avkjøles. Gjør omtrent fire dusin.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 103 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 19 mg kolesterol, 66 mg natrium, 14 g karbohydrater, 1 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.