Innholdsfortegnelse:
- fenikkel
- Hageplaner for fennikel
- Hvor du skal plante fennikel
- Fennikel Care
- Flere varianter av fennikel
- "Bronse" fennikel
fenikkel
Det er to forskjellige fennikeltyper. Begge former sportsfjærete bladverk, lik dillblad, og har en uttalt anis- eller lakrissmak. Den typen som er dyrket som en urt - vanlig fennikel - har fint strukturert løvverk som blir 3 til 5 meter høyt. Stengler, blader og frø fra vanlig fennikel høstes for bruk i kulinariske retter. Firenze fennikel - den andre typen - dyrkes som en grønnsak av pære-type. Firenze-fennikel er kortere enn vanlig fennikel med mørkegrønt løvverk og utvikler en stor, flat rosett av stengler ved foten av planten. Denne klyngen av stengler kalles ofte en fennikelpære.
| slekten navn |
|
| lys |
|
| plantetype |
|
| høyde |
|
| bredde |
|
| løvfarge |
|
| sesongfunksjoner |
|
| spesielle funksjoner |
|
| soner |
|
| forplantning |
|
Hageplaner for fennikel
- Italia-inspirert planter for vegetabilsk hage
- Klassisk urtehageplan
- Fargerik urtehageplan
- Italiensk urtehageplan
Hvor du skal plante fennikel
Fennikel ser hjemme i hele landskapet. Legg fennikel i urtehagen der den bidrar til en luftig tekstur. Bruk den i den flerårige hagen som et mykt, grønt bakteppe. Planter den i grønnsakshagen for en rask og enkel avling. Uansett hvor den vokser, tiltrekker fennikel en rekke nyttige insekter og pollinatorer. Plant noen få ekstra for å sikre at det blir nok deilighet både for deg og dem.
Fennikel Care
Fennikel, som de fleste urter og grønnsaker, vokser best i full sol. Det produserer tett, rikelig løvverk når det får minst åtte timer direkte sollys om dagen. Når den dyrkes i delvis sol, blir den diskett og utvikler en løs vane. Fennikel trenger løs, fruktbar, godt drenert jord for å trives. Hvis jorden din er usedvanlig sand eller dårlig drenert, plant fennikel i en hevet seng fylt med god jordjord. Firenze-fennikel er spesielt følsom for jordfuktighet og trives når den holdes jevn, men ikke våt.
Fennikel vokser best fra frø plantet direkte i hagen. Planten danner en lang taprot som gjør det vanskelig å transplantere. Så urtfennikel i hagen om våren etter at sjansen for frost har gått. Begynn å høste urtennål så snart bladene er flere centimeter høye.
Plant fennikel i Firenze i midtsommer slik at den kan modnes i løpet av de kjølige, korte høstdagene. Vann frøene godt og fortsett å vanne plantene regelmessig for å opprettholde et fuktig planteseng. Spre et lag med fin mulch rundt frøplanter for å forhindre tap av fuktighet.
Firenze fennikel er en tung mater. Gjødsle planter annenhver til tredje uke med gjødsel med høyt nitrogen, for eksempel fiskeemulsjon. Når pærer (et annet navn på stengebasene) er fulle og lune, må du kutte dem av på jordnivå. Velg pærer med en diameter på 2 til 3 tommer, fordi større er tøffe og uspiselige. Trim de fjærete bladene ned til den faste basen.
Verken fennikel opplever mye i veien for insekt- eller sykdomsproblemer. Larven på svalehale-sommerfugler kan kneble bladene. Dårlig drenert jord kan føre til stam eller rotrot.
Flere varianter av fennikel
"Bronse" fennikel
Foeniculum vulgare 'Purpureum', eller 'Bronze', er en fargerik versjon av standard fennikel. Den har lakrisk smak og bronsefarget løvverk, og den blir 4 til 5 fot høy og 2 fot bred. På sensommeren utvikler gule blomster seg; hvis blomstringene blir modne produserer blomster spiselige frø. Sone 4-9
