Hoosier cheeseburger kjøttbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 5 skiver behandler amerikansk ostemat
• 1 banket egg
• ½ kopp finhakket løk
• ¼ kopp tomatsaft eller grønnsaksjuice
• 1 kopp hurtigkokende havre
• 1 ss Worcestershire saus
• 1 ½ ts lav-natrium øyeblikkelig bouillon granulat
• 1 ts hvitløkspulver
• ½ ts pepper
• 1 ½ kilo magert kjøttdeig

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær tre osteskiver i fire strimler hver; sette til side. I en stor bolle kan du kombinere egg, løk, tomatsaft, havre, Worcestershire-saus, bouillon, hvitløkspulver og pepper. Tilsett malt biff og bland godt.

• Steg 2

  Klapp halvparten av kjøttblandingen i et grunt bakervarer i en 8x4-tommers brød. Gjør en 1/2-tommers bred innrykk midt i kjøttblandingen. Anrett ostestripene i innrykket. Form gjenværende kjøttblanding over toppen av ostestripene; klemme kanter for å tette. (Brødstørrelsen skal være 8x4x2 tommer.)

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 350 grader omtrent 1 time eller til det ikke er igjen noe rosa (termometer satt inn i den tykkeste delen av kjøttbrødet registrerer 170 grader F).

• Trinn 4

  Skjær de resterende to osteskivene halvveis diagonalt. Plasser på toppen av kjøttbrød. Stek cirka 3 minutter mer eller til osten smelter. Pynt med hakket tomat og snippet persille, hvis ønskelig. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 328 kalorier, (8 g mettet fett, 120 mg kolesterol, 370 mg natrium, 14 g karbohydrater, 2 g fiber, 28 g protein).