Varm av grill aprikos kaken | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ 15 unse pakke rullet, nedkjølt, ubrent stykke (1 skorpe)
• ¼ kopp pakket brunt sukker
• 2 ts mel til alle formål
• Eas ts malt kardemomme
• ⅛ ts malt chipotle chilipepper eller chilipulver (valgfritt)
• 1 pund (5 til 6) aprikoser, halvert og grodd, eller to 15 oz. bokser ikke-skalede aprikoshalver i lett sirup, drenert
• ¾ kopp granola med rosiner
• 2 ss pistasjnøtter eller pekannehalvdel
• 1 tomme 7-7 / 8x5-3 / 8x1-1 / 8 engangsfolie
• Vanilla bean ice cream (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Bring stykke til romtemperatur i henhold til pakningsinstruksjonene. I mellomtiden kombinerer du brunt sukker, mel, kardemomme og malt chipotle pepper i en middels bolle. Tilsett aprikoser. Kast forsiktig til de er belagt; sett til side. * I en annen bolle kombiner du granola og nøtter; sette til side.

• Steg 2

  Smør engangspannen lett, eller lag den lett med stekespray uten pinne; lette skorpen i pannen slik at kantene av skorpen henger over kantene av pannen. Spe aprikosblandingen i konditorfatet. Dryss over granola-blandingen. Brett skorpekanter over fyllingen.

For en kullgrill:

• Trinn 1

  Arranger middels varme kull rundt ytterkantene av grillen, og etterlater et så stort sted som mulig i sentrum. Plasser pannen på grillstativet i midten av grillen slik at det ikke er over noen kull. Dekk til og grill i 40 minutter, eller til stykkepressen er gyllenbrun, frisk frukt er mør og fyllet er sprudlende.

For en gassgrill:

• Trinn 1

  Forvarm grillen. Reduser varmen til middels. Juster for indirekte tilberedning i henhold til produsentens anvisninger. Plasser pannen på grillstativet vekk fra varmen. Dekk til og grill som ovenfor. Fjern pannen fra grillen og la stå 45 minutter før servering. Serveres varm med vaniljebønneris om ønskelig. Gjør 6 porsjoner.

*

Hvis blandingen med friske aprikoser virker tørr, la den stå i 10 minutter før du overfører den til konditorfatet.

Test kjøkken tips:

Chilipulveret gir paien bare et hint av varme til frukten. Den ønskede pannestørrelsen er en av de mest tilgjengelige på landsbasis, men en halv centimeter uansett i dimensjonene vil ikke gjøre noen forskjell.

Ovnmetode:

Forvarm ovnen til 350 grader. Plasser engangspanne på en stekeplate. Stekes på bunnstativet i ovnen i 50 minutter, eller til bakverket er gyldenbrunt, frisk frukt er mørt og fyllet er sprudlende. Server som over.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 304 kalorier, (5 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 7 mg kolesterol, 141 mg natrium, 44 g karbohydrater, 3 g fiber, 21 g sukker, 4 g protein.