Meksikanske kopper med honning-lime sirup | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ av en liten ananas, skrellet, kjernet og skåret i spyd
• 1 middels papaya eller stor mango, halvert, sådd, skrellet og kuttet i 4-tommers spyd
• 12 - 16 små jordbær
• ¼ kopp limesaft
• 2 ss honning
• 1 ss fersk koriander
• ¼ ts malt ankos chilipepper
• Strimlet kokosnøtt (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Del ananas og papaya mellom glass eller plastkopper. Tre jordbær på fire 4-tommers trekspyd; legg til briller.

• Steg 2

  I en liten skål kan du kombinere limesaft, honning, koriander og malt ankospepper. Drypp over frukt. Dryss eventuelt kokosnøtt over. Serveres umiddelbart eller dekk til og avkjøl inntil 4 timer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 100 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 8 mg natrium, 26 g karbohydrater, 3 g fiber, 20 g sukker, 1 g protein.