Meksikansk minestrone | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 15 gram kan svarte bønner, skylles og tappes
• 2 14, 5 unser kan stuede tomater i meksikansk stil
• 2 14 gram kan grønnsaksbuljong
• 1 15, 25 unse kan hele kjernekorn, skylles og tappes
• 1 15 gram kan garbanzo bønner, skylles og tappes
• 2 kopper terninger rødhudede poteter
• 2 kopper frosne kuttede grønne bønner
• 1 kopp salsa
• Meieri rømme

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en 5- eller 6-kvarters sakte komfyr kan du kombinere tappede svarte bønner, udrevne tomater, buljong, mais, garbanzobønner, poteter, frosne grønne bønner og salsa.

• Steg 2

  Dekke; stek på lav varmeinnstilling i 9 til 11 timer eller ved høy varmeinnstilling i 4-1 / 2 til 5-1 / 2 timer. Server med rømme. Gjør 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 199 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 5 mg kolesterol, 1051 mg natrium, 37 g karbohydrater, 7 g fiber, 4 g sukker, 10 g protein.