Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
Glaserte nøtter:
-
For glaserte nøtter, linje et kakeark med folie. Smør folien; sette til side. Bland pekannehalvdel, granulert sukker og de 2 ss smøret i en tung, stor stekepanne. Stek over middels høy varme; rist skillet innimellom til sukker begynner å smelte. Ikke rør. Reduser varmen til lav; kok til sukkeret er smeltet og gyldent, og rør ofte. Fjern fra varme. Hell på det tilberedte kakearket. Avkjøl helt. Bryt inn i klynger; sette til side.
shortbread:
-
For shortbread, forvarm ovnen til 325 grader F. Bland melet og brunt sukker i en middels blandeskål. Skjær i 1/2 kopp smør, bruk en kringleblender, til blandingen ligner fine smuler og begynner å klamre seg fast. Rør inn finhakket nøtter. Form blandingen til en ball og elt til den er jevn. Kjevle ut deigen 1/4-tommers tykk på en lett melet overflate. Bruk en 1-1 / 2-tommers kamskjell med kamskjell for å kutte rundene. Plasser runder 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Stekes i den forvarmede ovnen cirka 10 minutter, eller til bunnene bare begynner å bli brune og kakene er satt. Overfør rundene til et trådstativ og avkjøl i 30 minutter.
-
I mellomtiden legger du tørkede aprikoser i en liten bolle; dekk til med kokende vann. La stå i 5 minutter. Tøm og skjær aprikoser i strimler.
Kremost spredt:
-
For kremost spredt, slå kremost og pulverisert sukker i en middels blandeskål med en elektrisk mikser til den er glatt. Tilsett appelsinskall og juice til den er kombinert. Om nødvendig rør du i ekstra appelsinjuice til den sprer konsistensen.
-
For å sette sammen, spre smørbrødrunder med kremost spredt. Topp med glaserte nøtter og aprikosstrimler. Pynt eventuelt med mynteblader. Lager omtrent 32 informasjonskapsler.
Tips
Forbered nøtter opptil 3 dager frem i tid; oppbevares i lufttett beholder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 138 kalorier, (4 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 60 mg natrium, 11 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g protein.
