Oransje fryd ostekake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ½ kopp knust sjokolade graham kjeks (ca. 20 ruter)
• 1 ¼ kopp sukker
• 2 ss altmel
• ¼ kopp smør (ingen erstatninger), smeltet
• 3 8 gram pakke fettfri kremost eller kremost med redusert fett (Neufchatel)
• 2 ss altmel
• 1 kopp nedkjølt eller frosset eggprodukt, tint, eller 4 egg
• 1 ts vanilje
• 1 ½ ts finstrimlet appelsinskall
• ⅓ kopp oransje marmelade, smeltet
• ¼ kopp halvsøt sjokoladebiter
• ½ ts forkortelse

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F.

• Steg 2

  Kombiner knuste kjeks, 1/4 kopp sukker og 2 ss mel. Rør inn smør. Trykk på bunnen og 1-1 / 2 tommer opp sidene av den ikke-smurte 9-tommers springformen. Stekes i forvarmet ovn 8 minutter; sette til side.

• Trinn 3

  Øk ovnstemperaturen til 375 grader F. For fylling, slå en kremost i 30 sekunder i en stor miksebolle. Tilsett den gjenværende 1 dl sukker og 2 ss mel; slå godt. Tilsett eggprodukt eller egg og vanilje. Pisk på lav hastighet bare til kombinasjonen. Rør inn appelsinskall.

• Trinn 4

  Hell fyllet i skorpefôret panne. Plasser i en grunne bakepanne i stekeovnen på 375 grader. Stek 45 til 50 minutter eller til midten ser nesten ut når den er ristet forsiktig. Avkjøl i springformpanne på et trådstativ i 15 minutter. Løsne skorpen fra sidene av pannen med en tynnkladd kniv eller smal slikkepott og avkjøl 30 minutter til. Fjern sidene av pannen; kjølig 1 time. Dekk til og avkjøl minst 4 timer eller opptil 24 timer.

• Trinn 5

  For å servere, drypp smeltet marmelade over ostekaken. Kok og rør sjokoladestykker og forkort i en tung liten kasserolle over svak varme til de er smeltet. Drypp sjokoladeblandingen over ostekaken. Gjør 16 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 221 kalorier, (1 g mettet fett, 12 mg kolesterol, 402 mg natrium, 32 g karbohydrater, 1 g fiber, 12 g protein.