Trykkoker hardkokte egg | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp vann
• 1 - 10 store egg, nedkjølt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tilsett 1 kopp vann i komfyren, og pass på at den ikke dekker bunn av trivet eller damperen.

• Steg 2

  Legg ønsket antall egg på trivet eller i dampkurven. Egg skal ikke berøre vann.

• Trinn 3

  Ta trykkokeren til lavt trykk (6 psi). Kok egg i 6 minutter ved lavt trykk. Slå av trykkokeren eller fjern den fra varmen. La stå i 5 minutter. Slipp om nødvendig trykk og fjern lokket. Legg egg i en bolle med isvann i 3 minutter. Skrelle. Skyll om nødvendig med vann.

Tips

For å spise hardkokte egg varme, avkjøl egg i isvann i bare 1 minutt eller til du kan takle komfortabelt.